Эти мини-ловушки из-за небольшого размера жироуловителей требуют более частой очистки. Поскольку жироуловители, как правило, небольшие, жир в них накапливается быстрее. В идеале жироуловители должны очищаться специалистами ежемесячно или ежедневно сотрудниками.

Смазочные перехватчики больше. В результате маслоуловители могут удерживать больше смазки и реже требуют очистки. Как правило, маслоуловители следует чистить один раз в три месяца.

Компании, у которых есть Жироуловители для канализации на территории, должны знать о правиле ¼. Правило ¼ дает хорошее представление о том, когда очищать жироуловитель или жироуловитель. Когда ловушка заполнится до своего размера, следует откачать смазку. Это правило действует независимо от того, прошел ли месяц или три месяца.

Скорость потока

При малых объемных расходах требуется жироуловитель. Жироуловители хорошо работают при низком давлении воды (менее 50 галлонов в минуту).

Кухни с большим объемом потока, например, более 50 галлонов в минуту, будут иметь перехватчик жира. На крупных предприятиях устанавливаются перехватчики жира, поскольку они полностью оборудованы для обработки больших потоков смазки через канализацию.